Масленица

Когда встречаются зима и весна, многие россияне отмечают старинный, местами подзабытый, но отдающий такой теплотой, весельем и уютом домашнего очага, праздник, что по сравнению с ним многие, гораздо более торжественные дни, меркнут. Имя этому празднику — Масленица, праздник проводов зимы, корнями уходящий в глубокую древность.

В 2012 году празднование Масленицы длится с 20 по 26 февраля. Вообще, этот праздник считается подготовкой к Великому посту. В эти дни следует прощать обиды, мириться с близкими, готовиться к покоянному пути. Иначе эту праздничную неделю называют Сырная седмица.

Наступила весна, значит наступила неделя масленицы, я думаю стоит рассказать о Блинах. Самое известное русское блюдо, это блины, оно известно человечеству с древнейших времен и имеет множество "родственников" по всему свету. Это и тончайшие французские блинчики crêpe и английские pancakes и индийская dosa и многие другие жареные кулинарные изделия из жидкого теста.

Масленица – праздник, сочетающий в себе православные и языческие традиции. Древние славяне отмечали праздник под названием «Масляные деды». Считалось, что живущие на земле люди могли получить помощь от душ усопших родственников, которые спускались на землю в дни этого праздника. В качестве угощения для духа, пришедшего на помощь, на подоконнике оставляли первый испеченный блинчик.

Масленица, веселый славянский праздник, уходящий своими корнями в глубину веков. Происходит он от древнего языческого праздника, коим являются проводы зимы. Масленая неделя, в православном церковном календаре, называется «Сырная седмица». В эти дни, согласно православным церковным обычаям, следует воздерживаться от употребления мясных блюд, однако, это вовсе не означает, что нужно отказываться от других более скромных продуктов.

28 февраля - Начало Масленицы или Сырной недели. Масленица – чудесный праздник для любителей блинов. В 2011 году отмечать масленичную или сырную неделю начинают 28 февраля. Не многие знают, что отмечать масленицу начали еще древние славяне, от которых по наследству мы и переняли этот праздник.